Serate tematiche per scoprire il Soave in tutti i suoi aspetti.

Di
Redazione 1
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Serate tematiche per scoprire il Soave in tutti i suoi aspetti.

L’ iniziativa è promossa dal Consorzio Tutela Vini Soave in collaborazione con la Strada del Vino. Anche con il patrocinio del Comune , il sostegno del Banco BPM e della Camera di Commercio.
Grazie alla collaborazione dell’ Associazione Hostaria,   il vino bianco entra nei menù ad accompagnare i piatti tipici della cucina veronese.
Cinque le serate in programma,  in città ma anche in provincia:
  •  ‘Soave and the City’ del 2 settembre alla pizzeria gourmet Forkette
  •  ‘Notte bianca del Soave’ a Roverchiara il 3 settembre
  •  ‘Soave e volcanic wines’  a Legnago il 4 settembre
  •  ‘Soave terroir’  a Verona il 6 settembre
  •  ‘Longevità del Soave’ al Bacco d’Oro di Mezzane  ultima serata di celebrazioni
 L’edizione 2020 della rassegna si arricchisce di un importante progetto innovativo, il libro Soave Terroir che raccoglie 20 anni di studi sulla storia ed evoluzione del Soave.
Le novità di quest’anno sono state illustrate  in municipio dall’ assessore alle Attività Commerciali. Presenti il presidente  del Consorzio Sandro Gini, il direttore Aldo Lorenzoni, il presidente della Fondazione Banca Popolare di Verona Maurizio Marino, Paolo Menapace della Strada del vino Soave e Alessandro Medici di Hostaria.
L’ assessore alle Attività economiche ha così commentato:
“La nuova formula dell’iniziativa va incontro alle contingenze del momento . Spostarsi sul territorio, con appuntamenti diffusi che vanno oltre i confini cittadini, è un’importante occasione di rilancio per il settore del vino e per i ristoratori che hanno colto con entusiasmo l’idea”.
Tutte le informazioni e il programma dettagliato sul sito  www.ilsoave.com.
G R

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